O que fazer na Capadócia? Provavelmente, a primeira coisa que veio à sua mente foi o passeio de balão, não é mesmo? E, sim, esta é uma experiência incrível, que vai te surpreender demais. Entretanto, a região oferece muito mais!
A Capadócia é uma das regiões mais fascinantes da Turquia, com uma combinação única de paisagens surreais, história milenar e experiências inesquecíveis que vão muito além dos famosos voos de balão.
A região tem, aproximadamente, 15 mil quilômetros quadrados e abriga mais de 100 cidades subterrâneas, chaminés de fadas com mais de 40 metros de altura formadas há milhões de anos, e uma rica tradição gastronômica que inclui vinícolas subterrâneas com mais de 7 mil anos!
Tudo isso torna seu roteiro do que fazer na Capadócia, muito mais especial.
O que fazer na Capadócia? 14 atrações, experiências e passeios
Na lista do que fazer na Capadócia, inclua:
- Degustação de vinho
- Pôr do sol no hotel
- Passeio de balão
- Passeio de quadriciclo para visitar Sword Valley, Love Valley e Red Valley
- Mosteiro de Selime
- Vale Ihlara
- Lago Nar (Narli Gol)
- Vale dos pombos
- Museu a céu aberto de Göreme
- Oficina de cerâmica
- Chez Galip
- Museu do Cabelo
- Cidade subterrânea de Kaymakli
- Piquenique no pôr do sol
Continue lendo para descobrir quais são as minhas preferências ao longo deste guia!
Leia também: Roteiro na Capadócia 4 Dias [completo]: muito além dos balões
Melhores passeios da Capadócia
Entre os melhores passeios da Capadócia estão:
- Passeio de balão
- Passeio de Quadriciclo
Passeio de Balão
O passeio de balão é indiscutivelmente a atração mais famosa da Capadócia e o sonho de muitas pessoas que visitam a região.
E, estando lá, é possível entender porque esse desejo é tão grande. Realmente, as paisagens são deslumbrantes.
Sobrevoar as famosas chaminés de fadas, vales coloridos e formações rochosas que tornam a Capadócia um destino verdadeiramente especial, é algo surreal.
O voo geralmente acontece ao nascer do sol, o que cria uma atmosfera ainda mais mágica com uma luz incrível iluminando as formações geológicas.
O preço do passeio na Capadócia gira em torno de 300 euros (aproximadamente R$ 1.600) por pessoa, valor significativamente mais alto quando comparado a experiências similares em outros destinos. Por exemplo, um passeio de balão no Brasil, especificamente em Praia Grande (SC), custa cerca de R$ 650 por pessoa, sendo quase três vezes mais barato e oferecendo também excelente infraestrutura e paisagens maravilhosas.
Todavia, a vista da Capadócia é realmente diferente de qualquer coisa que estamos acostumados a ver, com suas formações rochosas peculiares e a paisagem quase lunar que caracteriza a região.
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Passeio de Quadriciclo
É impossível compartilhar com vocês a lista de melhores passeios da Capadócia e não falar sobre o passeio de quadriciclo.
O quadriciclo é uma maneira fora do comum para conhecer a região e explorar os vales mais famosos da Capadócia, proporcionando uma experiência complementar ao voo de balão.
Durante este passeio, cada um dirige seu próprio quadriciclo. Você também pode ir em dupla, como eu fiz com a Ana, minha esposa.
Passamos então pelas estradas e trilhas da região, visitando três pontos principais: Sword Valley, Love Valley e Red Valley.
O primeiro ponto de parada é o Sword Valley (Vale das Espadas), que recebe este nome devido ao formato peculiar de suas formações rochosas, que lembram espadas. Embora a parada neste local seja relativamente breve (cerca de 5 minutos), oferece uma primeira impressão impressionante das formações geológicas características da região.
Já o Love Valley é a segunda parada e oferece explicações fascinantes sobre a origem do seu nome, que está diretamente relacionada ao formato peculiar das rochas encontradas no local.
Aqui, você tem mais tempo para curtir a paisagem de milhões de anos.
A última parada é o Red Valley, que se caracteriza por suas tonalidades avermelhadas especialmente visíveis durante o pôr do sol.
Atenção: Como estão entre os melhores passeios da Capadócia, provavelmente, você vai encontrar o Red Valley cheio de turistas! A popularidade do local significa que você vai precisar disputar os melhores lugares. Uma estratégia, entretanto, é ficar um pouco mais afastado das multidões para ter uma experiência mais serena e melhores oportunidades fotográficas.
Melhores experiências para fazer na Capadócia
Entre as melhores experiências para fazer na Capadócia estão:
- Degustação de vinho
- Pôr do sol no hotel
- Seten Restaurant
- Lil’a Restaurant by Museum Hotel
- Oficina de Cerâmica
- Chez Galip
- Piquenique no pôr do sol
Degustação de vinho
A degustação de vinho na Capadócia representa uma das experiências mais autênticas e surpreendentes que a região oferece e foi uma das que eu mais curti!
Uma das curiosidades sobre a Capadócia é o fato da região ser conhecida como o berço do vinho, abrigando vinícolas subterrâneas com mais de 7 mil anos de história!
Esta tradição milenar faz da região uma das áreas produtoras de vinho mais antigas do mundo, com técnicas de produção que foram desenvolvidas e refinadas ao longo de milênios.
Inclusive, a Turquia como um todo é um país que produz vinhos de excelente qualidade, e a região da Capadócia está entre as maiores produtoras do país.
E uma curiosidade particularmente interessante é que alguns tipos de uvas utilizados na produção dos vinhos locais são exclusivos da Turquia, oferecendo sabores únicos que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar do mundo.
Com isso em mente, eu não poderia deixar de indicar neste guia do que fazer na Capadócia uma experiência de degustação.
Aliás, se você quer conhecer mais curiosidades e informações da Turquia, enquanto planeja a sua viagem, te convido a assistir a dois mini documentários que gravamos em Istambul, enquanto visitamos a cidade.
Pôr do sol no hotel
Entre as melhores experiências para fazer na Capadócia, assistir ao pôr do sol de diversas maneiras, foi sensacional!
Muitos hotéis da região, especialmente os famosos hotéis-caverna, foram estrategicamente construídos em localizações privilegiadas que oferecem vistas panorâmicas espetaculares da paisagem única da Capadócia.
A combinação da arquitetura tradicional com as vistas naturais cria uma atmosfera verdadeiramente mágica, especialmente durante o pôr do sol.
No hotel que ficamos, assim como diversos outros que você encontra por lá, você tem acesso a um tipo de terraço com lounges e bares que permitem aos hóspedes relaxar com bebidas enquanto apreciam a vista.
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Esta combinação cria o ambiente perfeito para relaxar após um dia de exploração da região, e eu super recomendo que você inclua em seu roteiro do que fazer na Capadócia.
Piquenique no pôr do sol
E já que o assunto é pôr do sol, vou aproveitar para compartilhar com você outra das melhores experiências para fazer na Capadócia que envolve este tema: o piquenique no pôr do sol!
Se você está viajando em casal, essa experiência é ainda mais incrível!
A experiência foi organizada pelo nosso hotel e foi cuidadosamente pensada para proporcionar máximo conforto e exclusividade com comida e bebida boa, decoração e uma paisagem que só a natureza proporciona.
Seten Restaurant
O Seten Restaurant é uma das experiências gastronômicas mais autênticas e memoráveis da Capadócia, oferecendo a culinária tradicional anatólia em um ambiente verdadeiramente único.
O nome “Seten” deriva do nome turco para o antigo moinho de pedra redondo usado para processar grãos, refletindo a conexão profunda do estabelecimento com as tradições locais.
Localizado no topo de Göreme, o restaurante faz parte do complexo Sultan Cave Suites e oferece vistas panorâmicas espetaculares da cidade e suas famosas chaminés de fadas.
Além da comida deliciosa, uma das características mais especiais do Seten é sua cave de vinhos original, que foi utilizada durante séculos para prensar uvas e produzir vinho.
Esta cave histórica agora serve como adega do restaurante, onde continuam a produzir vinhos caseiros utilizando métodos tradicionais.
O restaurante oferece várias salas de jantar em casas de pedra restauradas de Göreme, complementadas por um terraço ao ar livre para o bom tempo.
O que fazer na Capadócia: O Seten oferece aulas de culinária que começam após o café da manhã com visitas aos mercados locais, preparação guiada e uma refeição completa que inclui aperitivos, sopa, prato principal e sobremesa.
Lil’a Restaurant by Museum Hotel
O Lil’a Restaurant representa o ápice da experiência gastronômica na Capadócia, sendo o restaurante à la carte do Museum Hotel, o único hotel Relais & Châteaux da região.
No restaurante, você encontra os melhores exemplos da culinária turca com os sabores tradicionais quase esquecidos da Anatólia e da Capadócia, servidos com uma qualidade de serviço impecável.
A localização do restaurante é verdadeiramente privilegiada, situado em uma das mais belas e cênicas localizações de toda a Capadócia.
O restaurante é dirigido pelo Chef Saygın Sesli, um dos chefs mais bem-sucedidos da nova geração na Turquia, que assumiu a cozinha do Museum Hotel em 2018
Oficina de Cerâmica
Seguindo nosso guia do que fazer na Capadócia, a experiência da oficina de cerâmica vai te transportar no tempo e te levar a uma época em que as tradições artesanais mais antigas e importantes da região foram fixadas.
A cerâmica tem uma importância histórica significativa na Capadócia, sendo uma arte que foi desenvolvida e refinada ao longo de milênios pelas diversas civilizações que habitaram a região.
Durante a oficina, temos a oportunidade de aprender sobre a história da cerâmica e como esta arte tradicional impacta a cultura da região e da Turquia como um todo.
Os instrutores locais compartilham conhecimentos profundos sobre as técnicas tradicionais de produção, os tipos de argila utilizados e os métodos de queima que dão às peças da Capadócia suas características distintivas.
Inclusive, muitas das oficinas são conduzidas por famílias que têm tradições ceramistas que se estendem por várias gerações, proporcionando insights únicos sobre a vida local e as tradições familiares.
Chez Galip
O Chez Galip representa um dos espaços mais únicos e fascinantes da Capadócia, combinando tradição ceramista com uma das atrações mais inusitadas do mundo.
Este estabelecimento é proprietário de uma figura especial na comunidade local, um ceramista visionário que revolucionou não apenas o mercado da cerâmica da região, mas também criou uma das atrações mais peculiares e memoráveis da Capadócia: o maior (e provavelmente único) Museu de Cabelo do mundo.
Museu do Cabelo
O proprietário do Chez Galip é conhecido por sua natureza empreendedora e sua paixão por desafiar as convenções sociais tradicionais.
Na Turquia, existia uma tradição cultural que determinava que a cerâmica era uma habilidade que os homens deveriam dominar para se casar, enquanto as mulheres deveriam se dedicar à confecção de tapetes.
O proprietário do Chez Galip começou a questionar essa segregação de gênero, argumentando que a cerâmica também era uma arte apropriada para mulheres e que não fazia sentido manter essa divisão.
Motivado por essa filosofia igualitária, ele começou a oferecer cursos, mentorias e oficinas especificamente para mulheres.
Muitas participantes passavam uma semana inteira aprendendo com ele, mas houve uma aluna especial que permaneceu por meses, desenvolvendo uma amizade profunda com o proprietário. Quando chegou o momento de sua partida, ela deixou um pedaço de seu cabelo como recordação da experiência especial que haviam compartilhado.
Com o tempo, outras alunas ficaram curiosas sobre o significado do cabelo pendurado no local e, após ouvir a história tocante, decidiram também deixar mechas de seus próprios cabelos.
Assim nasceu uma tradição única que eventualmente se transformou no Museu de Cabelo, um espaço repleto de milhares de cabelos de mulheres de todo o mundo que participaram das oficinas.
Melhores pontos turísticos da Capadócia
Entre os melhores pontos turísticos da Capadócia estão:
- Mosteiro de Selime
- Vale dos Pombos
- Museu do Cabelo
Mosteiro de Selime
O Mosteiro de Selime, também conhecido como Selime Katedrali ou Castelo Selime, representa uma das realizações arquitetônicas mais impressionantes da Capadócia e de todo o mundo bizantino.
Este mosteiro bizantino extraordinário foi construído como se estivesse entalhado diretamente em uma montanha de pedra, criando uma estrutura que desafia a imaginação e demonstra a engenhosidade e dedicação dos construtores medievais.
A montanha inteira foi cortada por uma rede complexa de túneis e corredores, resultando naquela que é considerada a maior catedral esculpida do planeta.
A construção deste complexo começou no século VIII e levou aproximadamente 200 anos para ser moldada na forma que vemos hoje.. Segundo especialistas em arqueologia bizantina, a estrutura final poderia abrigar impressionantes 5.000 pessoas, tornando-se um dos maiores complexos monásticos do mundo medieval.
Além da igreja principal, o complexo abriga diversas outras instalações necessárias para a vida monástica, incluindo:
- estábulos para animais;
- quartos para os monges;
- cozinhas para preparação de alimentos;
- escola missionária para educação religiosa.
Os detalhes arquitetônicos, desde os sistemas de ventilação até os espaços de armazenamento escavados na rocha, demonstram o nível sofisticado de planejamento e engenharia necessários para sustentar uma comunidade tão grande em um ambiente tão desafiador. Sem dúvida, este é mais um dos endereços que devem estar em seu roteiro do que fazer na Capadócia.
Vale dos Pombos
O Vale dos Pombos, conhecido localmente como Pigeon Valley, é um dos sítios mais fascinantes e culturalmente significativos da Capadócia, estendendo-se por aproximadamente 4 quilômetros através de uma paisagem única repleta de pequenas casas escavadas na rocha.
Estas estruturas não foram criadas para habitação humana, mas sim como abrigos para pombos, funcionando como um pombal elaborado que foi desenvolvido há séculos como parte de um sistema agrícola e econômico.
O propósito principal deste pombal gigantesco era atrair pombos para a região e coletar seus excrementos, que tinham múltiplas aplicações na vida cotidiana da época, servindo, principalmente, como adubo para a agricultura.
Além disso, os excrementos eram utilizados na produção de tijolos, usados como material de isolamento térmico para as casas, ajudando a manter temperaturas confortáveis durante os extremos climáticos da região.
Os pombos também desempenhavam um papel crucial no sistema de comunicações da época, sendo utilizados como mensageiros para transmitir informações entre diferentes localidades.
> O que fazer na Capadócia: Imediatamente abaixo do vale, você também pode conhecer a impressionante árvore de olhos gregos, que complementa o visual exótico da região e adiciona um elemento místico adicional à paisagem já surreal.
Agora que você conhece o que fazer na Capadócia, já deve ter compreendido que a cidade está entre os melhores destinos para conhecer!
Desde os passeios aéreos de balão até as aventuras de quadriciclo através dos vales coloridos, a região oferece atividades que permitem aos visitantes explorar sua beleza natural de múltiplas formas.
As experiências gastronômicas, representadas pelos restaurantes de classe mundial como Seten e Lil’a, demonstram como a tradição culinária milenar da região pode ser preservada e celebrada em ambientes contemporâneos de excelência.
As atividades culturais únicas, como as oficinas de cerâmica e as visitas ao peculiar Museu do Cabelo, oferecem oportunidades raras de conectar-se autenticamente com as tradições locais e compreender as nuances sociais e históricas que moldaram a região ao longo dos séculos.
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